المسخن الفلسطيني

طريقة تحضير المسخن الفلسطيني

نقدم لكم اشهر واشهى الاكلات الفلسطينية، المسخن أكلة تراثية فلسطينية رغم دسامتها الا انها رائعة المذاق،،

المسخن الفلسطيني 225705_01205933424

المقادير:

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر مقلي
سماق للتزيين

المسخن الفلسطيني 225705_11205933424

طريقة التحضير:

1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى النضوج .

2-نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.

3- نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.

المسخن الفلسطيني 225705_21205933424

4-نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم.

وصحه وهنا على قلوبكم

المسخن الفلسطيني 401168

من اروع الاكلات اللي احبها

يعطيكي الف عافيه

وما قصرتي يا مبدعه

تشكر عبود
وبالهناء والعافيه

دايما اكلات بتفتح النفس
يسلموواا بنت الوادي
وربي يبارك فيكي

الله يبارك فيك وبالهناء والعافيه

بوووركتي بنت الوااادي

على ماا قدمتي

والله يدييكي العااافية يااارب

اشكرررك

العفو والله يبارك في الجميع

» فيلم المر والرمان الفلسطيني