Bent Alwadi
الفريكه Sas
Bent Alwadi
الفريكه Sas
Bent Alwadi
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Bent Alwadi

اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـديــات بنت الوادي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
    مبروك للأمير لحصوله على وسام الإداري المتميز  

لا إِله إلا انت سبحانك ربى اني كنت من الظالمين ...- حسبى الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم


 

 الفريكه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الوادي
المدير العام
المدير العام
بنت الوادي


الفريكه W4
عدد المساهمات : 1437
نقاط : 8063
تاريخ التسجيل : 14/07/2009

الفريكه Empty
مُساهمةموضوع: الفريكه   الفريكه Icon_minitime1السبت 9 يناير - 3:33


الفريكة بالدجاج أو اللحم::


المقادير:

دجاجة واحدة او نصف كيلو من لحم الموزات و ذلك حسب الرغبة.
بصلة مقشرة.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
ملعقة صغيرة من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
1/4 كيلو من اللحم المفروم والمقلي بالسمن.
1/2 كوب من الصنوبر المنقى من شوائبه و المحمص بالسمن .
2 كوب من الفريكة.

التحضير:


يقلى لحم الموزات او الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه.
يغمر اللحم او الدجاج بالماء ، و يضاف اليه البصلة المقشرة و الملح و الفلفل ، و يترك على نار متوسطة حتى ينضج.
يحتفظ باللحم او الدجاج جانبا بعد تنظيفه من العظم ، و يصفى المرق.
تنقى الفريكة من الشوائب ثم تغسل و تصفى.
ثم توضع المرقة على النار مع ملعقة متوسطة من السمن و يصحح ملحه.
عندما يبدا المرق بالغليان تضاف الفريكة المغسولة و المصفاة ؛ ليصير ارتفاع الماء اعلى بمقدار اصبعين من مستوى ارتفاع الفريكة.
تترك على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ثم تخفف النار تحتها و يراعى عدم تحريكها اثناء الطهي.
تسخن ملعقة من السمن و توضع فوق الفريكة الناضجة.
تقدم ساخنة مزينة باللحم او الدجاج مع اللحم المفروم المحمر بالسمن مع اللوز و الصنوبر.

الفريكه 8594117751
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bentalwadi.alafdal.net
عبود
مشرف قسم عالم الفن
مشرف قسم عالم الفن
عبود


الفريكه Vbfs2
عدد المساهمات : 757
نقاط : 6425
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
الموقع : جـد قلب ريماس ــه

الفريكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكه   الفريكه Icon_minitime1السبت 9 يناير - 15:37

شكلها يشهي

يعطيكي الف عافيه على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمير
مشرف القسم الإسلامي
الأمير


الفريكه Get-2-2010-w1wg0a37
عدد المساهمات : 506
نقاط : 6167
تاريخ التسجيل : 20/08/2009

الفريكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكه   الفريكه Icon_minitime1السبت 9 يناير - 20:33

شكلها كتييير مميز

الله يعطيكي العافية بنت الوادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الوادي
المدير العام
المدير العام
بنت الوادي


الفريكه W4
عدد المساهمات : 1437
نقاط : 8063
تاريخ التسجيل : 14/07/2009

الفريكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكه   الفريكه Icon_minitime1الأحد 31 يناير - 19:08

الله يعافيكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bentalwadi.alafdal.net
عبير الذكريات
عضو نشيط
عضو نشيط
عبير الذكريات


عدد المساهمات : 102
نقاط : 5448
تاريخ التسجيل : 01/10/2009
الموقع : في قلـ المدينهـ ـــب

الفريكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكه   الفريكه Icon_minitime1الثلاثاء 16 فبراير - 1:45

شكلهاااا حلووو ويشهي

بس ماا احبهااا خخخخ

تسلمي ع طرحك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الوادي
المدير العام
المدير العام
بنت الوادي


الفريكه W4
عدد المساهمات : 1437
نقاط : 8063
تاريخ التسجيل : 14/07/2009

الفريكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفريكه   الفريكه Icon_minitime1الثلاثاء 16 فبراير - 19:05

الله يسلمك ويعافيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bentalwadi.alafdal.net
 
الفريكه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Bent Alwadi :: ركن المطبخ :: الاطباق الرئيسية والمعجنات-
انتقل الى: