عدد المساهمات : 1437نقاط : 8098تاريخ التسجيل : 14/07/2009
موضوع: كيكة التمر من مطبخي الثلاثاء 26 يناير - 20:26
كيكة التمر
المقادير للكيكة نصف كوب سكر بني واحد اصبع زبدة 113,5 جرام 1 بيضه فنيليا واحد ونصف كوب دقيق 2 ملعقة شاي بيكنج بودر مقادير محلول التمر ثلث كوب تمر مطحون 1 كاس ماء حار 1 ملعقه شاي بيكربونات الصوديوم مقادير التوفي ربع اصبع زبده ثلث كوب سكر بني 1 علبة قشطة
طريقة عمل الكيكة تمزج الزبده مع السكر البني ثم تضاف البيضه والفانيليا يخلط الدقيق مع البيكنج بودر في زبديه اخرى لوحدهم يضاف الماء الحار للتمر ثم تضاف البيكربونات الصوديوم ويمزجو مع بعض بالتناوب مع الدقيق وخليط الزبده والتمر يمزجو مع بعض ثم توضع الكيكه في الفرن لمده 30ة دقيقه تقريبا على حسب الفرن
طريقة عمل التوفي
تخلط جميع مقادير التوفي مع بعض على نار هادئة إلى الغليان عندما تبرد الكيكه يوضع التوفي على الوجه وبالهناء والعافيه
الثلاثاء 26 يناير - 20:26
